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乳山市市场监管局开展进口生鲜、冷冻畜禽水产品食品安全大检查
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  2020-06-17   来源:乳山网(乳山宣传网)   作者:李宁

为切实保障全市人民群众身体健康和生命安全,针对新冠肺炎疫情防控新形势新要求,按照市委市政府工作部署,自6月13日起,乳山市市场监督管理局组织全体人员对全市范围内的进口生鲜、冷冻畜禽水产品经营单位进行了拉网式排查。

坚持问题导向

严查进口畜禽水产品进货来源

本次检查以进口生鲜、冷冻猪肉、牛羊肉、水产品为重点品种;以经营进口畜禽水产品的批发、农贸市场、大型商超、大型餐饮单位为重点场所,以进口畜禽水产品经营者是否严格落实进货查验及记录相关要求为检查重点,以排查进口畜禽水产品进货来源,防范食品安全隐患为导向。

 此次行动,市市场监督管理局在城区范围内共划分7个工作组,组织200余名执法人员对城区范围内的集中交易市场、大型商超、大型餐饮单位进行全面排查,截至6月15日17:00,累计在金谷园批发市场、贸易城市场、利群超市、东方大厦等经营场所排查进口畜禽水产品经营单位64家,均可追溯来源。

强化部门联动

联合卫健部门做好样本检测工作

截至6月15日下午17:00,卫健部门共采集进口水产品样本55个,从业人员样本61个,根据疾控中心反馈的结果,检测结果为阴性,暂未发现含新冠病毒样品。

落实主体责任

全面建立批发市场监管档案

市市场监督管理局坚决落实“四个最严”,督促金谷园批发市场开办者和进口畜禽水产品销售者严格执行进货查验制度,落实食品安全管理责任和主体责任。

全面建立市场开办方和建立入场销售者管理档案,档案信息全面、准确并能及时更新。

下一步:

市市场监督管理局将依照部门职能继续做好重点环节疫情防控工作,持续开展进口畜禽水产品排查,保障我市食品安全。


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